Beim Seifenkistenrennen „Grand Prix Njivice“ sausen die Fahrer in selbst
gebastelten Fahrzeugen in den Junioren- und Seniorenkategorien eine steile Straße
hinunter. Da es sich dabei um eine Karnevalsveranstaltung handelt, sehen die
Fahrzeuge besonders kreativ und einfallsreich aus.
Vor dem Rennen gibt es zunächst ein Training, bei dem die Teilnehmer eigene
Taktiken entwickeln können, um ins Finale zu kommen. Nach dem Training findet
ein Show-Rennen mit kleinen und großen Seifenkistenfahrern statt.
Im Anschluss an das Seifenkistenrennen treffen sich die Teilnehmer und das
Publikum auf dem Stadtplatz. Dort findet nun ein zweiter Wettbewerb statt,
diesmal in der Kochkunst. Bei dem Kochwettbewerb „Fritulijada“ geht es darum, wer von den lokalen Köchen und Köchinnen die
köstlichsten Fritule zubereiten kann. Für die Bewertung sorgt eine
Experten-Jury.
Die gesamte Karnevalsveranstaltung dauert den ganzen Tag lang und wird von
einer lokalen Musikgruppe mitgestaltet.