Gastronomija

Krčku gastronomiju odlikuje jednostavnost i oduševljavajuće bogatstvo okusa. Uz domaće maslinovo ulje i vinski ocat, u pripremi otočnih jela uglavnom prevladavaju začini i dodaci koji se mogu naći na otoku, kao lovorov list, ružmarin, češnjak, mladi luk, sol, peršin, rajčica, maslina, mrkve… Posebno mjesto na jelovnicima ima mala plava riba, šparoge, domaći ovčji sir i krčka janjetina.
Svježa riba, škampi, i drugi rakovi i školjke i danas su nezamjenjivi u domaćoj kuhinji otočana, kao i mnoge vrste priloga od povrća. Blagdanski objed gotovo uvijek će uključiti i jela od domaćeg tijesta (šurlice, makaruni, njoki) s različitim umacima. Posebno je cijenjena krčka janjetina, domaći ovčji sir i pršut uz autohtonu krčku Žlahtinu.

Konoba Ulikva, Omišalj

Obiteljska konoba Ulikva mjesto je koje se odlikuje velikim brojem tradicionalnih jela ovog dijela Hrvatske, a poseban naglask je na ribljim specijalitetima. Bogato uređen ambijent na divnoj lokaciji u srcu mjesta Omišalj. 

 

pročitaj više

Konoba Nora, Njivice

Konoba Nora je mjesto za ručak, popodnevni zalogaj ili ukusnu večeru u vrlo ugodnom ambijentu. Stručno osoblje uvijek će se truditi da što bolje izađe u susret svim vašim željama i zahtjevima.

 

pročitaj više

Grill Bourbon, Njivice

Restoran Bourbon Grill & Steak House s prekrasnim pogledom na more nudi raznovrsna mesna jela, jela s roštilja, svježu ribu, pizzu a ono čime se domaćini najviše ponose su  odležani steakovi black angusa s hrvatskih pašnjaka te domaći simental junice.


pročitaj više
vrh stranice