Gastronomija

Krčku gastronomiju odlikuje jednostavnost i oduševljavajuće bogatstvo okusa. Uz domaće maslinovo ulje i vinski ocat, u pripremi otočnih jela uglavnom prevladavaju začini i dodaci koji se mogu naći na otoku, kao lovorov list, ružmarin, češnjak, mladi luk, sol, peršin, rajčica, maslina, mrkve… Posebno mjesto na jelovnicima ima mala plava riba, šparoge, domaći ovčji sir i krčka janjetina.
Svježa riba, škampi, i drugi rakovi i školjke i danas su nezamjenjivi u domaćoj kuhinji otočana, kao i mnoge vrste priloga od povrća. Blagdanski objed gotovo uvijek će uključiti i jela od domaćeg tijesta (šurlice, makaruni, njoki) s različitim umacima. Posebno je cijenjena krčka janjetina, domaći ovčji sir i pršut uz autohtonu krčku Žlahtinu.
Restoran Rivica

Njivice

Ribarska obala 13

www.rivica.hr

T. +385 51 846 101
          
Restoran Dundo

Njivice

Ribarska obala 30

T. +385 92 393 0968
Restoran Vila Eva

Omišalj

Zagradi 4

www.villa-eva.com

T. +385 51 841 041
Pizzera Vinea

Njivice

Draga 4

T. +385 99 213 6734
Konoba Vijon

Njivice

Ribarska obala bb

T. +385 51 846 842
vrh stranice